OPENING HOURS
Wednesday – Saturday
19 H – 24 H

SNACKS

SAUERTEIG 4 

SAUERTEIG – SCHABZIGER KLEE – KALTGEPRESSTES RAPSÖL 6

PFEFFERSALAMI VOM VULCANO SCHWEIN 12

DISHES

BURRATA – VANILLE – TOMATEN – OLIVENÖL 22

TATAR VOM WEIDERIND – EIGELB – GEREIFTE BUTTERMILCH – SCHNITTLAUCH 24(VEG:22)

EISMEER LACHSFORELLE -GURKE – FRANKFURTER KRÄUTER – PROPOLIS 22

KARAAGE VOM FREILANDHUHN- SPITZKOHL – TOBIKO – SALZZITRONE – SAUCE TARTAR 23

CHICORÉE – JOHANNISBEERE – SHIITAKE – PILZERDE – SESAM 20

WASSERMELONE – HABANERO – HOLUNDER – OCHSENHERZ TOMATE – FETA 24

MALFATTI – LARDO – WEISSE TOMATE – PINIENKERNE 26(VEG:24)

FILET VOM WEIDERIND – GRÜNE SOSSE – PFIFFERLINGE – FERMENTIERTER PFEFFER 32

GLEN DOUGLAS LACHS – BERGLINSEN – LACHS KAVIAR – MISO BEURRE BLANC 32

BUNTE TOMATE – WILDFANG WOLFSBARSCH – PASTINAKE – PETERSILIE 36

DESSERTS

GURKE – BBQ AROMEN – DILL – SAUERRAHM 14

GRANNY SMITH – WEISSE SCHOKOLADE – CIDRE – SANSHO 10

MENÜ SURPRISE 4 GANG
(NUR TISCHWEISE)

MIT FLEISCH UND FISCH 85
VEGETARISCH 75

ZU ALL UNSEREN MENÜS SERVIEREN WIR BROT MIT BUTTER UND EINEN GRUß AUS DER KÜCHE

FUNKY MR. SALVADOR
Weberstraße 90
60318 Frankfurt

Telefon 069 34 86 89 66
info@funkymrsalvador.com
funkymrsalvador.com
IG: @FUNKYMRSALVADOR
FB: @FUNKYMRSALVADOR